Chef de Rang / Head Waiter – Visa Sponsorship

Über das Unternehmen

Das Millennium Hotel New Plymouth ist ein führendes Hotel in der Taranaki-Region Neuseelands, bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft, exquisite Küche und den atemberaubenden Blick auf den Mount Taranaki. Als Teil einer renommierten internationalen Hotelkette bieten wir unseren Gästen ein luxuriöses Erlebnis und unseren Mitarbeitern eine unterstützende und dynamische Arbeitsumgebung. Wir sind stolz darauf, ein vielfältiges Team zu haben und investieren in die Entwicklung unserer Talente.

Stellenbeschreibung

Das Millennium Hotel New Plymouth, ein Wahrzeichen der Gastfreundschaft in der Taranaki-Region, sucht einen engagierten und erfahrenen Chef de Rang / Head Waiter, um unser preisgekröntes Restaurantteam zu verstärken. Wir bieten eine einzigartige Gelegenheit für internationale Talente mit einem umfassenden Visa-Sponsoring. Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellenten Service haben, über fundierte Kenntnisse der gehobenen Gastronomie verfügen und in einem dynamischen, multikulturellen Umfeld arbeiten möchten, dann ist dies Ihre Chance. Als Chef de Rang sind Sie verantwortlich für die Gewährleistung eines außergewöhnlichen Speiseerlebnisses für unsere Gäste und die Führung eines motivierten Serviceteams. Treten Sie einem Team bei, das Wert auf Exzellenz, Innovation und persönliche Entwicklung legt.

Hauptverantwortlichkeiten

• Leitung und Motivation des Serviceteams im Restaurantbereich.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Speiseservices von der Begrüßung bis zur Verabschiedung der Gäste.
• Umfassende Beratung der Gäste bei der Speisen- und Weinauswahl.
• Entgegennahme von Bestellungen und deren Weitergabe an die Küche.
• Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Standards des Hotels.
• Bearbeitung von Gästebeschwerden professionell und effizient.
• Schulung neuer Mitarbeiter in Serviceabläufen und Hotelstandards.
• Mithilfe bei der Bestandsverwaltung und Bestellung von Restaurantbedarf.
• Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Erforderliche Fähigkeiten

• Nachweisliche Erfahrung (mindestens 3 Jahre) als Chef de Rang oder in einer ähnlichen leitenden Position in der gehobenen Gastronomie.
• Ausgezeichnete Kenntnisse der Speise- und Weinkunde.
• Starke Führungs- und Teamfähigkeit.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten.
• Organisationstalent und Detailgenauigkeit.
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei Abend- und Wochenendschichten.

Bevorzugte Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach.
• Zusätzliche Sprachkenntnisse (z.B. Französisch, Mandarin).
• Erfahrung mit Kassensystemen und Restaurantmanagement-Software.
• Zertifikat in Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

Vorteile & Zusatzleistungen

• Umfassendes Visa-Sponsoring und Unterstützung bei der Umsiedlung.
• Wettbewerbsfähiges Gehalt und Trinkgelder.
• Mahlzeiten während der Arbeitszeit.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Karriereförderung.
• Arbeiten in einem unterstützenden und multikulturellen Team.
• Mitarbeiterrabatte in den Hotels der Kette weltweit.
• Gesundheits- und Wellnessprogramme.

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