Chocolatier / Pralinenhersteller – Feinkost

Über das Unternehmen

Läderach ist ein Familienunternehmen mit Schweizer Wurzeln, das seit 1962 feine Schokoladen- und Frischpralinenkreationen herstellt. Wir sind bekannt für unsere Passion für exzellente Qualität, Handwerkskunst und die Verwendung bester Zutaten. Bei Läderach arbeiten wir stets daran, unsere Kunden mit einzigartigen Geschmackserlebnissen zu begeistern. Treten Sie einem Team bei, das Tradition mit Innovation verbindet und die Welt mit Schweizer Schokolade verzaubert.

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Chocolatier / Pralinenhersteller für unser Team in Vaduz. Wenn Sie eine ausgeprägte Liebe zur Schokolade haben, über handwerkliches Geschick verfügen und bereit sind, exquisite Feinkostprodukte zu kreieren, dann sind Sie bei uns genau richtig. In dieser Rolle sind Sie für die Herstellung unserer hochwertigen Schokoladen und Pralinen verantwortlich, von der Entwicklung neuer Rezepte bis zur sorgfältigen Präsentation.

Hauptverantwortlichkeiten

• Herstellung von handgemachten Pralinen, Trüffeln, Schokoladentafeln und anderen Süsswaren gemäss unseren Qualitätsstandards und Rezepturen.
• Entwicklung und Verfeinerung neuer Produktideen und Rezepturen.
• Qualitätskontrolle der verwendeten Zutaten und Endprodukte.
• Bedienung und Pflege der Produktionsgeräte und -maschinen.
• Einhaltung strenger Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Zusammenarbeit mit dem Team zur Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.
• Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation der Produkte.

Erforderliche Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor, Confiseur oder Chocolatier.
• Nachweisliche Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen Schokoladen und Pralinen.
• Umfassendes Wissen über Schokoladentechniken und Zutaten.
• Kreativität und Leidenschaft für die Produktentwicklung.
• Fähigkeit zur Arbeit im Team und selbstständiges Arbeiten.
• Hohes Mass an Präzision, Sauberkeit und Liebe zum Detail.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Bevorzugte Qualifikationen

• Erfahrung in der Arbeit mit speziellen Diätanforderungen (z.B. vegan, glutenfrei).
• Kenntnisse der lokalen und internationalen Schokoladenmärkte.
• Fähigkeit zur Anleitung und Schulung von weniger erfahrenen Mitarbeitern.
• Fliessende Englischkenntnisse.

Vorteile & Zusatzleistungen

• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Unternehmen.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung.
• Attraktives Gehalt und Sozialleistungen.
• Mitarbeiterrabatte auf unsere exquisiten Produkte.
• Ein motiviertes und unterstützendes Team.
• Moderner Arbeitsplatz mit hochwertigen Geräten.

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