Über das Unternehmen
Das Hotel Schweizerhof Luzern ist ein renommiertes Fünf-Sterne-Superior-Hotel mit einer über 150-jährigen Geschichte. Als Ikone der Schweizer Hotellerie bekannt für exzellenten Service, exquisite Küche und eine atemberaubende Lage am Vierwaldstättersee, bieten wir unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse. Wir legen grossen Wert auf Tradition, Innovation und die Entwicklung unserer Mitarbeitenden.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Rang / Oberkellner (m/w/d) für unser renommiertes Restaurant, das für seine Spitzen-Gastronomie bekannt ist. In dieser Schlüsselrolle sind Sie für die professionelle und herzliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste verantwortlich und tragen massgeblich zum exzellenten Ruf unseres Hauses bei. Sie sind ein Organisationstalent, verfügen über eine ausgeprägte Serviceorientierung und haben eine Leidenschaft für feine Speisen und Getränke. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie mit uns einzigartige kulinarische Erlebnisse.
Hauptverantwortlichkeiten
- Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste in unserem Spitzenrestaurant
- Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Weinauswahl
- Selbstständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso
- Mise en Place und Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Restaurantbereich
- Schulung und Anleitung von Commis de Rang und Auszubildenden
- Aktiver Verkauf von Speisen und Getränken sowie Zusatzverkäufen
- Professioneller Umgang mit Reklamationen und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (z.B. Restaurantfachmann/-frau)
- Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Rang in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Fachkenntnisse in Speisen, Weinen und Spirituosen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Einwandfreie Umgangsformen, gepflegtes Erscheinungsbild und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Charme und Professionalität
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Sprachkenntnisse (z.B. Französisch, Italienisch)
- Erfahrung mit Kassensystemen und Restaurantmanagement-Software
- Weiterbildungen im Bereich Wein (z.B. Sommelier-Ausbildung) oder Bar
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktiver Arbeitsplatz in einem der führenden Hotels der Schweiz
- Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Interne und externe Schulungsmöglichkeiten
- Vergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe
- Kollegiales Arbeitsklima in einem motivierten Team
- Mitarbeiterrestaurant mit hochwertiger Verpflegung
- Zentraler Arbeitsort mit guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
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