Über das Unternehmen
Das Le Méridien Hamburg ist ein stilvolles Fünf-Sterne-Hotel im Herzen Hamburgs, bekannt für seine moderne Kunst, sein Design und seine atemberaubende Aussicht auf die Alster. Wir bieten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse in einer inspirierenden Umgebung. Unser Team ist unser wertvollstes Gut, und wir sind stolz darauf, eine Kultur der Exzellenz und des Engagements zu fördern.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen passionierten und erfahrenen Barkeeper, der unser Team in der renommierten ‚Heritage Bar‘ verstärkt. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung exquisiter Cocktails und Getränke, die Beratung unserer internationalen Gäste und die Sicherstellung eines reibungslosen Barbetriebs. Wenn Sie eine Leidenschaft für Mixologie und herausragenden Service mitbringen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Hauptverantwortlichkeiten
- Zubereitung und Servieren von klassischen und kreativen Cocktails, Weinen, Bieren und anderen Getränken.
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Getränken und Empfehlung passender Kombinationen.
- Führung des Bargeschäfts, einschließlich Bestellungen, Bestandsaufnahme und Lagerverwaltung.
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Sicherstellung einer erstklassigen Gästezufriedenheit und eines angenehmen Ambientes.
- Aktive Teilnahme an der Entwicklung neuer Getränkekonzepte und Menüangebote.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie.
- Nachweisliche Erfahrung als Barkeeper in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie (mind. 2 Jahre).
- Umfassende Kenntnisse über Spirituosen, Weine, Biere und Cocktail-Zubereitungstechniken.
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten.
- Teamfähigkeit und Flexibilität (Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten).
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Sprachkenntnisse (z.B. Französisch, Spanisch).
- Zertifikate in Mixologie oder Weinkunde.
- Erfahrung mit Kassensystemen und Bar-Management-Software.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehalt und Trinkgeldbeteiligung.
- Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Marriott International Hotelgruppe.
- Schulungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld.
- Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung.
- Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
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