Über das Unternehmen
Das Hotel Zofingen ist ein etabliertes und angesehenes Haus im Herzen von Zofingen, bekannt für seine exzellente Gastfreundschaft und kulinarische Vielfalt. Wir legen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und ein herzliches Arbeitsklima. Unser Restaurant und unsere Banketträumlichkeiten sind beliebte Treffpunkte für Einheimische und Gäste, die eine gehobene Küche und professionellen Service schätzen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen F&B Manager (Food & Beverage) zur Verstärkung unseres Führungsteams. In dieser Schlüsselposition sind Sie verantwortlich für die strategische Planung, operative Leitung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer gesamten Food & Beverage Abteilung, einschliesslich Restaurant, Bar, Bankett- und Veranstaltungsservice. Sie stellen sicher, dass unsere Gäste ein herausragendes kulinarisches Erlebnis geniessen und unsere hohen Qualitätsstandards stets eingehalten werden. Diese Rolle erfordert eine starke Führungspersönlichkeit, Kreativität und ein ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis.
Hauptverantwortlichkeiten
- Gesamtverantwortung für den operativen und administrativen Ablauf der F&B-Abteilung
- Entwicklung und Umsetzung innovativer F&B-Konzepte und Menügestaltung
- Führung, Motivation und Schulung des F&B-Teams
- Budgetplanung und -kontrolle, Kostenoptimierung und Umsatzmaximierung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Gästezufriedenheit sicherstellen und Beschwerdemanagement
- Bestandsmanagement und Wareneinkauf in Zusammenarbeit mit der Küche
- Organisation und Koordination von Veranstaltungen und Banketten
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung im Gastgewerbe
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Führungsposition im F&B-Bereich, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
- Nachweisliche Erfolge in der Mitarbeiterführung und -entwicklung
- Ausgezeichnete Kenntnisse der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie aktueller Trends
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Starkes betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängiger Hotelsoftware
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Sprachkenntnisse (z.B. Französisch, Italienisch)
- Erfahrung mit Veranstaltungsplanung und Catering
- Zertifizierungen im Bereich Wein, Spirituosen oder Barista
- Kreativität bei der Entwicklung von Marketingstrategien für F&B-Angebote
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein dynamisches und inspirierendes Arbeitsumfeld
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen
- Vergünstigungen innerhalb des Hotels und unserer Partnerbetriebe
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
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