Über das Unternehmen
DO & CO AG ist ein international führendes Unternehmen im Premium-Catering und Hospitality-Bereich, bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und seinen Innovationsgeist. Mit Betrieben in über 30 Ländern und an Standorten wie dem Flughafen Wien, der Wiener Staatsoper und exklusiven Restaurants bieten wir unseren Gästen und Kunden unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Wir legen Wert auf frische Zutaten, kreative Küchenkonzepte und exzellenten Service. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie mit.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen motivierten und leidenschaftlichen Assistenzkoch (m/w/d), der unser Küchenteam in unserem renommierten Restaurant in Wien, Favoriten, verstärkt. In dieser Rolle unterstützen Sie den Küchenchef und die Chef de Parties bei der Zubereitung hochwertiger Speisen und der Aufrechterhaltung unserer hohen Qualitätsstandards. Sie sind eine engagierte Persönlichkeit, die gerne in einem dynamischen Umfeld arbeitet und ihre Fähigkeiten in einem professionellen Team weiterentwickeln möchte.
Hauptverantwortlichkeiten
- Aktive Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen gemäß den Rezepturen und Standards
- Mithilfe bei der Organisation und Sauberkeit des Arbeitsplatzes (Mise en Place)
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorschriften
- Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Gewährleistung einer reibungslosen Ablauforganisation in der Küche
- Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung (Lehre oder vergleichbare Qualifikation)
- Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für gutes Essen und hohe Qualitätsansprüche
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse
- Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Spezialisierungen in bestimmten Küchenbereichen (z.B. Pâtisserie, Gardemanger)
- Kreativität und Offenheit für neue kulinarische Trends
- Grundkenntnisse in Englisch
- Engagement für Nachhaltigkeit in der Küche
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld
- Attraktive Karriere- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der DO & CO Gruppe
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- Mitarbeitervergünstigungen bei DO & CO Produkten und Partnern
- Eine faire und transparente Entlohnung
- Arbeit in einem hochprofessionellen Team mit erfahrenen Köchen
- Möglichkeit zur Mitgestaltung und zum Einbringen eigener Ideen
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
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Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
