Brenner / Destillateur – Spirituosenherstellung

Über das Unternehmen

Diageo ist ein weltweit führendes Unternehmen für Premium-Getränke mit einer herausragenden Sammlung von Marken in den Kategorien Spirituosen und Bier. Wir sind in über 180 Ländern tätig und bieten unseren Konsumenten einige der weltweit beliebtesten Marken wie Johnnie Walker, Smirnoff, Tanqueray und Guinness. Unsere Leidenschaft für Qualität und Innovation treibt uns an, und wir suchen talentierte Fachkräfte, die unsere Vision teilen, außergewöhnliche Erfahrungen zu schaffen. Werden Sie Teil unseres Teams in Willebroek und tragen Sie dazu bei, die Zukunft der Premium-Spirituosen zu gestalten.

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Brenner / Destillateur (m/w/d) zur Verstärkung unseres Produktionsteams in Willebroek. In dieser Schlüsselrolle sind Sie für den gesamten Destillationsprozess unserer hochwertigen Spirituosen verantwortlich, von der Rohmaterialauswahl bis zum fertigen Destillat. Sie stellen die Einhaltung höchster Qualitätsstandards und Betriebsabläufe sicher und arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen, um unsere Produktionsziele zu erreichen. Diese Position erfordert präzises Arbeiten, technisches Verständnis und eine ausgeprägte Leidenschaft für die Spirituosenherstellung.

Hauptverantwortlichkeiten

• Überwachung und Steuerung des gesamten Destillationsprozesses von der Fermentation bis zur Lagerung.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Durchführung von Qualitätskontrollen und sensorischen Prüfungen der Rohmaterialien und Fertigprodukte.
• Wartung und Pflege der Destillationsanlagen und zugehörigen Ausrüstung.
• Dokumentation von Produktionsdaten und -parametern.
• Optimierung von Produktionsprozessen zur Steigerung der Effizienz und Produktqualität.
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen.
• Schulung und Anleitung von neuen Mitarbeitern im Destillationsbereich.

Erforderliche Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung als Brenner/Destillateur, Brauer/Mälzer oder eine vergleichbare technische/lebensmitteltechnische Qualifikation.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Destillation von Spirituosen.
• Fundierte Kenntnisse der Destillationsprozesse und -technologien.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Detailorientierung.
• Fähigkeit zur Problemlösung und zum selbstständigen Arbeiten.
• Gute Deutschkenntnisse (B2 oder höher) und grundlegende Englischkenntnisse.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.

Bevorzugte Qualifikationen

• Erfahrung mit verschiedenen Arten von Destillationsanlagen (Pot Still, Kolonnenbrennerei).
• Kenntnisse der belgischen und europäischen Lebensmittelvorschriften.
• Leidenschaft für Spirituosen und deren Herstellung.

Vorteile & Zusatzleistungen

• Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Sozialleistungen.
• Umfassende Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung innerhalb eines globalen Unternehmens.
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte.

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