Über das Unternehmen
Die Emmi Schweiz AG ist ein führender Schweizer Milchverarbeiter, bekannt für innovative und hochwertige Milchprodukte. Wir verbinden traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und setzen uns leidenschaftlich für Qualität und Nachhaltigkeit ein. Unsere Produkte sind nicht nur in der Schweiz, sondern weltweit beliebt. Werden Sie Teil eines Teams, das mit Stolz an der Herstellung herausragender Lebensmittel arbeitet.
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und passionierte Käsepflegerin oder einen Affineur (m/w/d), die/der unser Team im Käsekeller in Rolle verstärkt. In dieser anspruchsvollen Rolle sind Sie massgeblich an der Reifung und Pflege unserer edlen Käsesorten beteiligt. Sie stellen sicher, dass unsere Käseprodukte unter optimalen Bedingungen reifen, ihren einzigartigen Charakter entwickeln und höchste Qualitätsstandards erfüllen. Dies ist eine körperlich anspruchsvolle Position, die Sorgfalt, Fachwissen und eine Leidenschaft für Käse erfordert. Bringen Sie Ihre Expertise ein und prägen Sie den Geschmack und die Qualität unserer preisgekrönten Käse.
Hauptverantwortlichkeiten
- Tägliche Pflege und Wendung der Käselaibe im Reifekeller
- Überwachung und Anpassung der Klimabedingungen (Temperatur, Luftfeuchtigkeit) im Käsekeller
- Waschen und Bürsten der Käseoberflächen gemäss Reifeplan
- Regelmässige Qualitätskontrollen und Beurteilung des Reifegrads der Käse
- Dokumentation der Reifeprozesse und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Mithilfe bei der Lagerverwaltung und dem Transport der Käse
- Sicherstellung der Einhaltung von internen und externen Qualitätsstandards (z.B. HACCP)
Erforderliche Fähigkeiten
- Erste Berufserfahrung in der Käsepflege, Lebensmittelproduktion oder Landwirtschaft
- Physische Belastbarkeit und Freude an körperlicher Arbeit
- Hohes Mass an Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Gute Deutschkenntnisse (Schweizer Hochdeutsch)
Bevorzugte Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe/in, Lebensmitteltechnologe/in oder in einem verwandten Bereich
- Leidenschaft für Käse und ein ausgeprägtes Sensorium
- Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und Kenntnisse der Lebensmittelhygiene
- Staplerschein von Vorteil
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehalt und Sozialleistungen nach Schweizer Standard
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Schweizer Unternehmen
- Möglichkeit zur Weiterentwicklung und Spezialisierung im Bereich Käseaffination
- Mitarbeiterrabatte auf Emmi Produkte
- Ein kollegiales Team und ein angenehmes Arbeitsklima
- Moderne Arbeitsumgebung und Infrastruktur
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
