Über das Unternehmen
Das Radisson Blu Hotel Cottbus ist ein renommiertes Vier-Sterne-Superior-Hotel im Herzen von Cottbus. Wir bieten unseren Gästen exzellenten Service, moderne Ausstattung und eine herausragende kulinarische Erfahrung. Unser Restaurant ist bekannt für seine frische, regionale Küche mit kreativem Touch und ist ein beliebter Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische gleichermaßen. Werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte!
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und kreativen Koch (m/w/d), der unser Küchenteam mit Leidenschaft und Können bereichert. Wenn Sie Freude am Zubereiten hochwertiger Speisen haben, gerne neue Rezeptideen entwickeln und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig. Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern! Sie sind für die Zubereitung vielfältiger Gerichte unter Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards verantwortlich.
Hauptverantwortlichkeiten
- Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unser à la carte Restaurant, Bankette und Buffets.
- Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
- Kreative Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Menüvorschläge in Absprache mit dem Küchenchef.
- Bestellung und Kontrolle von Warenbeständen sowie Überwachung der Lagerung.
- Unterstützung bei der Inventur und Lagerhaltung.
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d).
- Nachweisliche Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie (mindestens 3 Jahre).
- Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen sowie ein Auge für Details.
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusatzqualifikationen im Bereich Patisserie oder spezielle Ernährungsformen.
- Erfahrung mit regionalen und saisonalen Produkten sowie deren nachhaltiger Verwendung.
- Gute Englischkenntnisse zur Kommunikation mit internationalen Gästen und Kollegen.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein kreatives Arbeitsumfeld in einem tollen Team und einer modernen Küche.
- Attraktive Vergütung und faire Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen.
- Umfassende Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Radisson Hotel Group weltweit.
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit.
- Zugang zu einem umfangreichen Gesundheitsprogramm und Firmenfitness.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
