Über das Unternehmen
Das Hotel Seehof Küssnacht ist ein renommiertes 4-Sterne-Haus, idyllisch am Ufer des Vierwaldstättersees gelegen. Wir sind bekannt für unsere exquisite Küche, den aufmerksamen Service und unsere herzliche Gastfreundschaft. Unser Engagement für Qualität, Tradition und Innovation macht uns zu einem beliebten Ziel für Geniesser und Reisende. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen Sie dazu bei, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
Stellenbeschreibung
Als Restaurantleiter/in / Gerant sind Sie das Herzstück unseres Restaurantbetriebs. Sie führen und motivieren Ihr Team, um einen reibungslosen Ablauf und einen hervorragenden Gästeservice zu gewährleisten. Ihre Aufgaben umfassen die Betriebsführung, Qualitätskontrolle, Personalplanung und die Sicherstellung eines unvergesslichen kulinarischen Erlebnisses für unsere anspruchsvollen Gäste. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung unserer hohen Standards und tragen massgeblich zum Erfolg unseres Restaurants bei.
Hauptverantwortlichkeiten
- Führung, Motivation und Schulung des Restaurantteams
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und eines positiven Restauranterlebnisses
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Effizientes Bestellwesen, Inventarmanagement und Warenkontrolle
- Aktive Mitarbeit bei der Menügestaltung und der Entwicklung neuer Angebote
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle im Restaurantbereich
- Organisation und Koordination von Anlässen und Banketten
- Bearbeitung von Gästefeedback und Beschwerden
- Pflege der Gästebindung und Aufbau eines Stammkundenkreises
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z.B. Hotelfachschule, Restaurantfachfrau/-mann)
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie
- Ausgeprägte Führungskompetenzen und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Schweizer Hochdeutsch und Englisch
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick
- Fundiertes Wissen über Wein, Spirituosen und Speisekunde
- Sicheres und gepflegtes Auftreten
- Serviceorientierung und Leidenschaft für die Gastronomie
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Sprachkenntnisse (Französisch, Italienisch)
- Erfahrung mit gängigen Kassensystemen und Restaurantsoftware
- Weiterbildung im Bereich F&B Management oder Betriebswirtschaft
- Erfahrung im Veranstaltungsmanagement
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehaltspaket und gute Sozialleistungen
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und internen Schulungen
- Ein motiviertes und dynamisches Team in einem familiären Arbeitsumfeld
- Mitarbeiterrabatte im Hotel und bei Partnerbetrieben
- Ein Arbeitsplatz in einer wunderschönen Seelandschaft mit hoher Lebensqualität
- Verpflegungsmöglichkeiten im Haus
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
