Über das Unternehmen
Das Bürgenstock Hotels & Resort, eine Ikone der Schweizer Hotellerie, bietet unvergleichlichen Luxus und erstklassige Gastfreundschaft inmitten der atemberaubenden Landschaft des Vierwaldstättersees. Mit einer Vielzahl von Restaurants, Bars und kulinarischen Erlebnissen sind wir bestrebt, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten. Wir suchen Talente, die unsere Leidenschaft für Exzellenz teilen und unsere preisgekrönten Weinkeller mit Leben füllen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine/n engagierte/n und passionierte/n Sommelier / Sommelière mit Diplom, der/die unser renommiertes Team verstärkt. Sie sind verantwortlich für die Verwaltung unseres umfangreichen Weinkellers, die Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl und die Sicherstellung eines reibungslosen und exzellenten Service. Ihre Expertise im Bereich Wein und Spirituosen, gepaart mit Ihrer ausgeprägten Gästeorientierung, macht Sie zu einer Schlüsselfigur in unserem kulinarischen Angebot.
Hauptverantwortlichkeiten
- Verantwortung für den Weinkeller, einschliesslich Lagerung, Inventur und Bestellwesen.
- Kompetente Beratung und Empfehlung von Weinen und Spirituosen an unsere Gäste, abgestimmt auf deren Vorlieben und Speisen.
- Professioneller Weinservice und Degustationen am Tisch.
- Schulung und Weiterbildung des Serviceteams in Weinwissen und -service.
- Pflege und Aktualisierung der Weinkarte.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
- Aktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung unseres Weinangebots.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung mit anerkanntem Diplom (z.B. WSET Level 3/4, ASI Diplom).
- Fundierte Kenntnisse der internationalen Wein- und Spirituosenwelt.
- Nachweisliche Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie (min. 3 Jahre).
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Gästeorientierung.
- Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil).
- Selbstständige und proaktive Arbeitsweise.
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität.
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung mit digitalen Weinkarten-Systemen.
- Kenntnisse der Schweizer Weinregionen und Produzenten.
- Zusatzqualifikationen im Bereich Barista oder Cocktail-Mixen.
- Französisch- oder Italienischkenntnisse.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehalt und Beteiligung am Service Charge.
- Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem internationalen Umfeld.
- Vergünstigte Mitarbeiterunterkünfte (falls benötigt).
- Mitarbeitervergünstigungen innerhalb des Resorts (Restaurants, Spa).
- Ein dynamisches und motiviertes Team.
- Umfassende Einarbeitung und Schulungsmöglichkeiten.
- Arbeiten an einem der schönsten Orte der Schweiz.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
