Süßwarentechnologe (Einsteiger) (m/w/d)

Über das Unternehmen

August Storck KG ist ein deutsches Süßwarenunternehmen mit globaler Präsenz, bekannt für beliebte Marken wie Toffifee, Merci und Werther’s Original. Seit über 100 Jahren stehen wir für Qualität, Innovation und Genuss. Wir glauben daran, dass besondere Momente mit besonderen Süßwaren noch schöner werden. Als Familienunternehmen legen wir Wert auf langfristige Beziehungen, nachhaltiges Handeln und ein Arbeitsumfeld, das persönliche Entwicklung fördert. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Zukunft des süßen Geschmacks mit!

Stellenbeschreibung

Als Süßwarentechnologe (Einsteiger) (m/w/d) werden Sie Teil unseres Entwicklungsteams in Leipzig. Sie unterstützen erfahrene Kollegen bei der Forschung, Entwicklung und Optimierung unserer hochwertigen Süßwarenprodukte. Dies ist eine ideale Gelegenheit für Hochschulabsolventen oder Berufseinsteiger, ihre Kenntnisse in der Lebensmitteltechnologie in die Praxis umzusetzen und sich in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln. Sie arbeiten eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen, um innovative und marktgerechte Produkte zu schaffen, die unsere Kunden begeistern.

Hauptverantwortlichkeiten

• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepturen und Produktkonzepte für Süßwaren.
• Durchführung von Experimenten und Tests im Labor und in der Pilotanlage.
• Dokumentation von Forschungsergebnissen und Produktionsprozessen.
• Mitarbeit bei der Optimierung bestehender Produkte und Prozesse zur Effizienzsteigerung und Qualitätsverbesserung.
• Qualitätskontrolle von Rohstoffen und Endprodukten.
• Zusammenarbeit mit den Abteilungen Produktion, Qualitätssicherung und Marketing.
• Einbringung kreativer Ideen zur Produktinnovation.

Erforderliche Fähigkeiten

• Abgeschlossenes Studium (Bachelor/Master) im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Süßwarentechnologie oder vergleichbar.
• Erste praktische Erfahrungen (z.B. durch Praktika) in der Lebensmittelproduktion oder -entwicklung von Vorteil.
• Grundkenntnisse in der Rohstoffkunde und Lebensmittelchemie.
• Hohes Maß an Eigeninitiative und Lernbereitschaft.
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Sicherer Umgang mit MS Office.

Bevorzugte Qualifikationen

• Spezialisierung im Bereich Süßwarentechnologie während des Studiums.
• Kenntnisse in lebensmittelrechtlichen Vorschriften.
• Begeisterung für Süßwaren und Produktinnovation.

Vorteile & Zusatzleistungen

• Umfassende Einarbeitung und Mentoring-Programm.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Spezialisierung.
• Ein dynamisches und inspirierendes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Familienunternehmen.
• Attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge.
• Mitarbeitervergünstigungen auf unsere Produkte.
• Gesundheits- und Sportangebote.
• Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Parkplätze.
• Flexible Arbeitszeitenmodelle.

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