Über das Unternehmen
Die Alpkäserei Bärgland GmbH ist ein traditionsreicher alpiner Handwerksbetrieb im Herzen von Vorarlberg. Wir widmen uns mit Leidenschaft der Herstellung hochwertiger Käsespezialitäten und Milchprodukte, die nach überlieferten Methoden und mit größter Sorgfalt aus der frischen Milch unserer Bergkühe gefertigt werden. Unser Betrieb ist tief in der regionalen Kultur verwurzelt und steht für Authentizität, Qualität und nachhaltiges Wirtschaften. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen Sie dazu bei, unsere alpine Käsekultur zu bewahren und weiterzuentwickeln.
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und passionierte Persönlichkeit als Käser / Sennereimitarbeiter (m/w/d) für unseren alpinen Handwerksbetrieb in Bludenz. In dieser vielseitigen Position sind Sie maßgeblich an der gesamten Wertschöpfungskette unserer Milchprodukte beteiligt – von der Milchannahme bis zur Reifung des Käses. Wenn Sie eine tiefe Verbundenheit zur Natur, handwerkliches Geschick und Freude an traditionellen Herstellungsverfahren mitbringen, sind Sie bei uns genau richtig. Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem Ihr Beitrag geschätzt wird und Sie die Möglichkeit haben, authentische alpine Produkte zu schaffen.
Hauptverantwortlichkeiten
- Annahme, Qualitätskontrolle und Verarbeitung von Rohmilch zu Käse und anderen Milchprodukten
- Durchführung aller Schritte der Käseherstellung (Labzugabe, Bruchschneiden, Rühren, Pressen)
- Pflege und Reifung des Käses in den Reifekellern
- Bedienung, Reinigung und Wartung von Geräten und Anlagen in der Käserei und Sennerei
- Einhaltung strenger Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
- Dokumentation der Produktionsprozesse und Chargen
- Mithilfe bei der Verpackung und Lagerung der fertigen Produkte
- Unterstützung bei Hofarbeiten und im Stall nach Bedarf
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Käser, Milchtechnologe, Molkereifachmann oder vergleichbare Qualifikation
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer Molkerei oder Käserei, idealerweise in einem alpinen Betrieb
- Fundiertes Wissen über die Käseherstellung und Hygienestandards
- Handwerkliches Geschick und präzises Arbeiten
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen (saisonal bedingt)
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung im Umgang mit traditionellen Käsetechniken und Naturreifungsverfahren
- Kenntnisse in der alpinen Landwirtschaft
- Leidenschaft für regionale Produkte und Nachhaltigkeit
- Führerschein der Klasse B
- Körperliche Belastbarkeit
Vorteile & Zusatzleistungen
- Eine unbefristete Anstellung in einem familiären Traditionsbetrieb
- Die Möglichkeit, authentische und preisgekrönte Produkte herzustellen
- Ein harmonisches Arbeitsumfeld inmitten der beeindruckenden Bergwelt Vorarlbergs
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Käserei und Milchwirtschaft
- Leistungsgerechte Entlohnung und Sozialleistungen
- Vergünstigungen auf unsere hochwertigen Eigenprodukte
- Unterstützung bei der Wohnungssuche bei Bedarf
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
