Über das Unternehmen
Das Grand Hyatt Berlin, ein renommiertes Luxushotel im Herzen der Hauptstadt, steht für exzellente Gastronomie und erstklassigen Service. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten, die durch höchste Qualität und kreative Handwerkskunst geprägt sind. Werden Sie Teil unseres leidenschaftlichen Küchenteams und tragen Sie dazu bei, unsere Gäste mit unwiderstehlichen süßen Kreationen zu verwöhnen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und kreativen Konditor / Pâtissier (m/w/d) mit einem ausgeprägten Sinn für Qualität und Ästhetik, der unsere Patisserie mit Leidenschaft und Fachkenntnissen bereichert. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Herstellung einer Vielzahl von exquisiten Desserts, Gebäck und anderen süßen Köstlichkeiten, die den hohen Standards des Grand Hyatt Berlin entsprechen. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef und dem gesamten Team zusammen, um innovative und ansprechende Kreationen zu entwickeln, die unsere Gäste begeistern.
Hauptverantwortlichkeiten
- Herstellung von Kuchen, Torten, Gebäck, Pralinen und Desserts nach Rezepturen und Qualitätsstandards.
- Entwicklung neuer und kreativer Dessertkonzepte und -präsentationen.
- Sicherstellung der höchsten Qualität und des ansprechenden Aussehens aller Patisserieprodukte.
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Sauberkeit am Arbeitsplatz.
- Effiziente Nutzung und Lagerung von Rohstoffen.
- Zusammenarbeit mit anderen Küchenbereichen und dem Serviceteam.
- Kontrolle der Warenbestände und rechtzeitige Bestellung von Zutaten.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Pâtissier/e.
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Umfassende Kenntnisse in der Zubereitung und Präsentation verschiedener Patisserieprodukte.
- Kreativität, Liebe zum Detail und ein hohes Qualitätsbewusstsein.
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit.
- Gute Deutschkenntnisse.
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der Herstellung von Schokoladenkreationen und filigranen Dekorationen.
- Kenntnisse über aktuelle Trends und Techniken in der modernen Patisserie.
- Fähigkeit, unter Druck präzise und effizient zu arbeiten.
- Gute Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem weltweit renommierten Hotel.
- Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen.
- Ein motiviertes und kollegiales Team.
- Mitarbeitervergünstigungen in Hyatt Hotels weltweit.
- Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung.
- Ausgezeichnete Verkehrsanbindung.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
