Über das Unternehmen
Hilton Adelaide ist ein ikonisches Hotel im Herzen von Adelaide, bekannt für seine luxuriöse Gastfreundschaft und exzellente Küche. Wir bieten unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis und unseren Mitarbeitern ein unterstützendes, dynamisches Arbeitsumfeld. Wir sind stolz auf unsere internationale Belegschaft und bieten qualifizierten Kandidaten aus aller Welt die Möglichkeit, Teil unseres Teams zu werden.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Sous Chef / stellvertretenden Küchenchef, der unser kulinarisches Team im Hilton Adelaide verstärkt. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der täglichen Küchenleitung, der Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und der Schaffung außergewöhnlicher Speiseerlebnisse für unsere Gäste. Diese Position beinhaltet Visa-Sponsoring für geeignete internationale Kandidaten.
Hauptverantwortlichkeiten
- Führung und Motivation des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Mithilfe bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Menüs und Gerichte.
- Überwachung der Lebensmittelqualität, -präsentation und -konsistenz.
- Effiziente Bestandsverwaltung und Kostenkontrolle.
- Schulung und Entwicklung der Junior-Mitarbeiter.
- Aktive Mitarbeit an allen Posten in der Küche bei Bedarf.
Erforderliche Fähigkeiten
- Nachweisliche Erfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Führungsposition.
- Umfassende Kenntnisse der Lebensmittelzubereitung und Kochtechniken.
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Qualitätsstandards einzuhalten.
- Hervorragende Kenntnisse der Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Bereitschaft, ein australisches Visum zu beantragen und zu erhalten (Sponsoring wird angeboten).
Bevorzugte Qualifikationen
- Abschluss einer anerkannten Kochschule oder Hotelfachschule.
- Erfahrung in einem Luxushotel oder einem preisgekrönten Restaurant.
- Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Innovationen.
- Fließende Englischkenntnisse (für die Kommunikation im Team).
Vorteile & Zusatzleistungen
- Visa-Sponsoring für internationale Kandidaten.
- Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Zusatzleistungen.
- Umfassende Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit.
- Mitarbeiterrabatte weltweit in Hilton Hotels.
- Dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld in einem internationalen Team.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
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