Barmixer / Mixologist – Auslandskarriere

Über das Unternehmen

The Botanist ist ein preisgekröntes Restaurant und eine Bar, die für ihre atemberaubende Inneneinrichtung, ihre innovative Cocktailkarte und ihr außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis bekannt ist. Mit mehreren Standorten in ganz Großbritannien, darunter in den lebhaften Vierteln Londons, sind wir stolz darauf, eine einzigartige Atmosphäre zu schaffen, in der sich unsere Gäste entspannen und das Beste aus Essen, Trinken und Geselligkeit genießen können. Wir sind ein Unternehmen, das sich dem Wachstum und der Entwicklung seiner Mitarbeiter verschrieben hat und eine internationale Karriere in einem dynamischen Umfeld fördert.

Stellenbeschreibung

Sind Sie ein leidenschaftlicher Barmixer oder Mixologe mit dem Wunsch, Ihre Karriere international voranzutreiben? The Botanist in Fulham, London, sucht einen talentierten und engagierten Barmixer / Mixologen, der unser dynamisches Team verstärkt. Dies ist eine hervorragende Gelegenheit für Einzelpersonen, die eine Auslandskarriere anstreben und ihre Fähigkeiten in einem erstklassigen Londoner Betrieb unter Beweis stellen möchten. Sie werden für die Zubereitung und Präsentation einer breiten Palette klassischer und innovativer Cocktails verantwortlich sein, die unsere hohen Standards an Qualität und Kreativität erfüllen. Wenn Sie eine Persönlichkeit mit hervorragenden Fähigkeiten im Kundenservice sind, die ein geschäftiges Umfeld liebt und immer darauf bedacht ist, über sich hinauszuwachsen, würden wir uns freuen, Sie kennenzulernen.

Hauptverantwortlichkeiten

• Zubereitung und Servieren einer Vielzahl von alkoholischen und alkoholfreien Getränken gemäß den Rezepturen und Standards von The Botanist.
• Entwicklung und Einführung neuer, innovativer Cocktails, die das Angebot der Bar bereichern.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften am Arbeitsplatz.
• Verwaltung des Barbestands, einschließlich Bestellung, Annahme und Lagerung von Waren.
• Aufrechterhaltung eines sauberen und organisierten Barbereichs.
• Effiziente Bearbeitung von Bargeld- und Kartentransaktionen.
• Interaktion mit den Gästen, um Empfehlungen zu geben und ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
• Schulung und Betreuung von neuen Barkeepern bei Bedarf.
• Aktive Teilnahme an Teambesprechungen und Schulungsprogrammen.

Erforderliche Fähigkeiten

• Nachweisliche Erfahrung als Barmixer oder Mixologe, idealerweise in einer gehobenen Bar oder einem Restaurant.
• Umfassende Kenntnisse über Cocktails, Spirituosen, Weine und Biere.
• Ausgeprägte Fähigkeiten in der Getränkezubereitung und -präsentation.
• Ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
• Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten und unter Druck die Ruhe zu bewahren.
• Gute Englischkenntnisse (mündlich und schriftlich).

Bevorzugte Qualifikationen

• Zertifizierung von einer anerkannten Bartenderschule.
• Erfahrung im Mentoring oder in der Schulung von Junior-Mitarbeitern.
• Zusätzliche Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
• Kreativität und Leidenschaft für die Entwicklung neuer Getränke.

Vorteile & Zusatzleistungen

• Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktives Trinkgeldsystem.
• Umfassende Einarbeitung und kontinuierliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung innerhalb eines wachsenden Unternehmens.
• Mitarbeiterrabatte auf Speisen und Getränke.
• Ein dynamisches und unterstützendes internationales Arbeitsumfeld.
• Unterstützung bei der Integration im Vereinigten Königreich (z.B. Informationen zu Unterkunft oder Anmeldungen).

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