Über das Unternehmen
Das Warders Hotel Fremantle ist ein preisgekröntes Boutique-Hotel im Herzen des historischen Fremantle, Australien. Wir sind bekannt für unsere exquisite Küche und unseren hervorragenden Service und bieten unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis. Wir suchen talentierte und leidenschaftliche Fachkräfte, die unser Team bereichern und unseren Ruf weiter festigen möchten.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Koch / Chef de Partie (m/w/d), der unser Küchenteam im The Warders Hotel Fremantle verstärkt. Diese Position bietet eine einzigartige Gelegenheit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen und internationalen Umfeld einzusetzen. Wir bieten Visa-Sponsorship für qualifizierte Kandidaten, die bereit sind, sich in Australien niederzulassen und unser Engagement für kulinarische Exzellenz zu teilen. Sie werden für die Zubereitung von Gerichten auf hohem Niveau verantwortlich sein und eng mit unserem Küchenchef zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass jeder Teller unsere hohen Standards erfüllt.
Hauptverantwortlichkeiten
- Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß den Rezepten und Standards des Hauses.
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Lebensmittelstandards (HACCP).
- Verwaltung und Lagerung von Lebensmitteln und Zutaten.
- Führung und Schulung von Commis-Köchen und Auszubildenden.
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüpunkte und Specials.
- Effizientes Management der eigenen Posten.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikation.
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch, idealerweise als Chef de Partie.
- Fundierte Kenntnisse der modernen Küche und klassischer Techniken.
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und hohe Standards zu halten.
- Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der Hotellerie oder in einem Fine-Dining-Restaurant.
- Zusätzliche Zertifikate in Lebensmittelhygiene oder -sicherheit.
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Umfassende Visa-Sponsorship für qualifizierte Kandidaten.
- Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Arbeitszeiten.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Karriereförderung.
- Arbeiten in einem renommierten Hotel in einer schönen Stadt.
- Mahlzeiten während der Schicht.
- Mitarbeiterrabatte im Hotel und bei Partnern.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://deu.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
